ilustrasi-pasar-cihapit-dengan-bantuan-ai

Kalau kamu tim “healing harus sambil makan enak”, kuliner Pasar Cihapit Bandung ini wajib banget masuk radar kamu. Di sekitar kawasannya menawarkan berbagai pilihan makanan, mulai dari warung nasi legendaris, jajanan tradisional, bakery kekinian, sampai tempat makan sehat dengan menu tinggi protein.

Dulu, pasar ini hanya dikenal sebagai pasar tradisional untuk membeli sayur dan lauk harian. Namun, sekarang kawasan ini sudah berkembang menjadi salah satu destinasi kuliner di Bandung yang menarik untuk dijelajahi.

Yang menarik, setiap tempat makan punya cerita tersendiri. Ada warung yang pernah disambangi presiden, resep yang diwariskan selama tiga generasi, hingga makanan kekinian dengan perpaduan rasa yang unik.

Yuk, langsung simak 10 rekomendasi yang wajib kamu coba!

1. Carbs & Co: Tempat Makan Sehat di Cihapit Bandung

Sebagai pembuka Kuliner Pasar Cihapit, kita mulai dari Carbs & Co. Di tengah banyaknya makanan gurih, manis, dan berkalori tinggi, tempat ini bisa menjadi pilihan untuk kamu yang ingin tetap makan enak dengan menu yang lebih seimbang.

Sebab, semua menu di sini disusun dengan komposisi karbo, tinggi protein, vitamin, fiber, dan lemak yang udah dihitung sesuai Pedoman Gizi Seimbang, lengkap dengan info gizi yang transparan di setiap sajian.

Beda dari kebanyakan tempat makan sehat yang biasanya minim rasa, Carbs & Co justru tetap memprioritaskan kenikmatan di setiap menunya. Oleh karena itu, kuliner ini bukan cuma sehat di atas kertas, tapi beneran enak di lidah. Tempat ini cocok banget buat kamu yang habis “kalap” jajan berat di pasar dan mau nge-reset asupan hari itu. Atau sebaliknya, kamu bisa mulai dari sini dulu sebelum lanjut eksplorasi kuliner legendaris lainnya agar gizi harian tetap seimbang.

Menu wraps sehat Carbs & Co di Cihapit Bandung

Source: internal Carbs & Co

 

📍 Jl. Anggrek No.55, Cihapit, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat 40114
🚗 4 menit berkendara dari Area Pasar
📱 IG: @carbsnco

Tips: lagi jaga pola makan tapi tetep pengen healing kuliner? Mulai dari sini biar “jatah kalori” hari itu masih aman.

2. Warung Nasi Bu Eha

Selanjutnya, ada salah satu kuliner paling ikonik yang bisa dibilang legenda dari segala legenda, yaitu Warung Nasi Bu Eha. Warung nasi ini berdiri sejak tahun 1947 dan awalnya dijalankan oleh ibunda Bu Eha, sebelum akhirnya diteruskan Bu Eha sendiri. Sampai sekarang, di usianya yang hampir 93 tahun, Bu Eha masih aktif mengawasi warungnya secara langsung.

Yang tak kalah menarik, tempat ini pernah jadi langganan keluarga Bung Karno. Bahkan pada tahun 2023 lalu, Presiden Jokowi menyempatkan mampir langsung untuk menyambangi Bu Eha di warungnya.

Tidak hanya itu, pada masa perjuangan kemerdekaan, Bu Eha sempat menjadi juru masak untuk pasukan TKR (cikal bakal TNI) dan ikut Long March Divisi Siliwangi dari Cirebon ke Yogyakarta. Dengan demikian, selain kenyang, kamu juga bisa “mencicipi” sepotong sejarah bangsa lewat semangkuk nasi rames di sini.

Warung-bu-eha

Sumber: Google profile Warung Bu Eha

 

📍 Pasar Cihapit, Jl. Cihapit No.8A, Cihapit, Bandung

Tips: datang pas jam makan siang biar dapet pilihan lauk paling lengkap — lauk favorit kayak gepuk dan perkedel suka cepat habis.

3. Bien Patisserie

Kalau kamu suka manis-manis, Bien Patisserie ini adalah “biang kerok” kenapa Kuliner Pasar Cihapit ini selalu ramai dari pagi buta. Meskipun baru buka jam 8 pagi, orang-orang biasanya sudah mengantre sejak jam 7!

Pastry yang ditawarkan sangat cantik dan lezat, mulai dari madeleine, croissant, tarte, sampai quiche yang selalu habis dalam waktu singkat. Menariknya, menu andalan mereka tidak hanya manis-manis biasa. Salah satunya ada Ayam Woku Croissant, yaitu perpaduan croissant klasik ala Prancis dengan isian ayam woku khas Manado yang pedas gurih.

Kombinasi fusion rasa yang unik ini sangat jarang ditemukan di tempat lain. Apalagi, kreasi tersebut membuat Bien Patisserie punya identitas rasa yang beda dari patisserie kebanyakan.

Pastry dan croissant Bien Patisserie Cihapit

Sumber: Kontributor di Google Business Profile Bien Patisserie

 

📍Ps. Cihapit, Jl. Cihapit, Cihapit, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat 40114

Tips: ambil nomor antrean dulu, baru deh keliling pasar sambil nunggu giliran. Efisien!

4. Los Tjihapit

Jika Bien Patisserie mewakili sisi kekinian, maka Los Tjihapit adalah versi nostalginya. Kedai kopi klasik di dalam pasar ini punya vibes yang sangat homey, cocok buat kamu yang suka ngobrol santai sambil nyeruput kopi.

Kedai ini jadi salah satu spot ngopi tertua yang masih bertahan di dalam area pasar tradisional, di tengah gempuran kedai kopi kekinian yang lebih modern di luar sana. 

Menunya klasik seperti kopi hitam, kopi susu, sampai kopi jahe untuk yang suka sensasi hangat di badan. Rasanya kayak nostalgia ke era ngopi ala warkop jadul, tapi tetap nyaman buat nongkrong lama.

Los Tjihapit kedai kopi klasik di Pasar Cihapit

Sumber: Instagram Los Tjihapit

 

📍 Jl. Cihapit, Cihapit, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat 40114  

Tips: pas banget buat rehat sejenak di tengah keramaian pasar sebelum lanjut berburu jajanan lain.

5. Lotek Tjihapit

Rekomendasi berikutnya yang tidak boleh terlewat adalah Lotek Tjihapit. Berdiri sejak tahun 1969, tempat makan legendaris ini awalnya jualan secara sederhana di depan warung bakso Pasar Cihapit, sebelum akhirnya menetap di Jalan Mataram.

Hal utama yang bikin lotek ini istimewa, resepnya udah diwariskan lintas tiga generasi dari nenek, ke ibu, sampai sekarang dijalankan cucunya. Konsistensi rasa selama lebih dari lima dekade inilah yang bikin lotek ini tetap punya pelanggan setia dari berbagai kalangan dan usia. Bahkan, pelanggan yang dulu masih anak sekolah sampai sekarang udah bawa cucu sendiri ke warung yang sama.

📍 Jl. Mataram No.2, Cihapit, Bandung

Tips: datang pas jam makan siang biar kamu ngerasain suasana paling otentik dan ramainya.

6. Bakso Bintang Asia

Meski baru buka sejak Juli 2024, Bakso Bintang Asia langsung jadi perbincangan hangat di kalangan pecinta kuliner Bandung. Yang bikin beda dari bakso pada umumnya, kuah bakso di sini terinspirasi dari Pho Vietnam yang segar, aromatik, dan punya karakter rasa yang nggak biasa buat ukuran bakso khas Indonesia.

Fusion rasa inilah yang bikin Bakso Bintang Asia cepat viral, meskipun usianya masih terbilang muda dibanding kuliner legendaris lain. Oleh karena itu, buat kamu yang bosan dengan bakso kuah original yang begitu-begitu saja, tempat ini wajib masuk daftar kunjunganmu.

Tips: cocok buat nongkrong santai sambil makan bakso, nggak buru-buru.

7. Cuanki Serayu

Berdiri sejak era 90-an di Jalan Serayu No. 2, warung sederhana ini sering jadi tujuan wisatawan yang jalan dari arah Jalan Riau menuju pusat kuliner Pasar Cihapit. Menu andalannya bakso cuanki dan batagor, dengan kuah kaldu gurih dan bumbu kacang yang bikin nagih.

Walaupun tempatnya sederhana dan hanya berupa warung kecil, antreannya bisa mengular sampai kelihatan dari kejauhan. Hal ini menjadi bukti bahwa soal rasa, cuanki legendaris ini memang tidak main-main. Sebab, kelezatan autentik tidak selalu membutuhkan tempat mewah untuk membuat orang rela menunggu lama.

📍 Jl. Serayu No.2, Cihapit, Bandung
🚗 6 menit berkendara dari area Pasar

Tips: siapin waktu ekstra buat antre, apalagi kalau ke sana pas weekend.

8. Seroja Bake

Jika kebanyakan toko roti identik dengan menu jadul yang itu-itu saja, sebaliknya Seroja Bake justru tampil beda. Didirikan pada tahun 2020, bakery ini mengusung konsep “Bakery with a Mission”. Jadi, tempat ini bukan sekadar jualan roti, tetapi juga menjadi wadah eksplorasi bahan-bahan lokal yang jarang dipakai di industri bakery.

Sebagai contoh, mereka berani mengolah bahan khas Indonesia seperti oncom, kecombrang, asam jawa, hingga rendang menjadi isian atau varian rasa roti dan kue. Konsep yang unik ini sukses menarik perhatian kawula muda Bandung. Hasilnya, Seroja Bake cepat naik daun sebagai salah satu bakery paling inovatif di kota ini.

Roti dan bakery Seroja Bake Cihapit Bandung

Sumber: Instagram Seroja Bake

📍 Jl. Cihapit No.21C, Cihapit, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat

Tips: reservasi dulu ya sebelum ke sini, biar nggak kehabisan tempat duduk.

9. Surabi Cihapit

Surabi memang merupakan jajanan khas Bandung, namun surabi di kawasan kuliner Pasar Cihapit ini punya sentuhan yang lebih kekinian lewat variasi topping-nya. Terdapat pilihan cokelat, keju, sampai kacang, di samping varian klasik seperti oncom dan kinca.

Selain itu, tempat yang sudah berdiri sejak tahun 1982 ini masih setia menggunakan tungku kayu bakar untuk memasak, alih-alih kompor modern. Proses masak tradisional inilah yang membuat aroma dan tekstur surabinya berbeda karena jadi lebih smoky, harum, dan legit dibanding surabi yang dimasak pakai kompor gas.

📍 Jl. Sabang No.65, Cihapit, Bandung

Tips: coba kombinasi topping cokelat-keju kalau kamu tim manis-gurih sekaligus, atau surabi oncom klasik kalau mau rasa otentik ala jadul.

10. Rama Ramen

Butuh selingan rasa di tengah dominasi kuliner Sunda dan jajanan tradisional Cihapit? Rama Ramen jawabannya.

Di tengah kawasan yang identik dengan kuliner lokal, Rama Ramen justru berani tampil beda dengan menawarkan cita rasa khas Jepang. Dengan demikian, kalau kamu sudah puas jajan makanan tradisional, tempat ini bisa jadi “plot twist” rasa yang menyegarkan. Di samping itu, Rama Ramen juga menjadi opsi menu yang pas kalau kamu datang ramai-ramai dan ingin variasi hidangan yang berbeda.

Penutup

Nah, itu dia 10 rekomendasi uliner Pasar Cihapit Bandung yang bikin ngiler! Ternyata, masing-masing tempat punya cerita unik yang membuat pengalaman makan di sini jadi lebih dari sekadar mengisi perut. Ada yang menyimpan sejarah perjuangan bangsa, ada yang resepnya diwariskan tiga generasi, hingga ada yang berani membuat fusion rasa tidak biasa.

Pada akhirnya, mau mulai dari kuliner legendaris dulu atau yang menjaga keseimbangan gizi seperti Carbs & Co, pilihan ada di tanganmu. Sebelum berkunjung, kamu bisa mengecek detail menu Carbs & Co terlebih dahulu untuk memilih hidangan sehat impianmu. Tapi, yang terpenting adalah nikmati prosesnya, dengarkan cerita di balik tiap gigitan, dan jangan lupa untuk menyeimbangkan kembali pola makanmu setelah puas berwisata kuliner di Cihapit!

 


Comments

Artikel Relevan